À medida que o clima esfria em Las Vegas, Mae Daly’s Fine Steaks e Uísques abriu seu pátio com capacidade para cerca de 30 pessoas. Alguns assentos são cobertos.
Vá ao ar livre para pratos como salada de burrata de tomate com frutas de caroço grelhadas (US$ 21), robalo grelhado ou selado na frigideira com passas douradas agrodolce (US$ 48), filé mignon au poivre flambado com Rancho Frey uísque do norte de Nevada (US$ 95) e suflês de chocolate ou Grand Marnier feitos sob encomenda (US$ 23).
Quintas-feiras no pátio são a Cut-n-Light Night, quando os aficionados por charutos podem fumar enquanto apreciam bebidas ou pratos. Quintas-feiras também apresentam jazz ao vivo das 18h30 às 21h30; a música é tocada por todo o restaurante e pátio.
Mae Daly’s, 2211 Las Vegas Blvd. South, em frente ao The Strat, é propriedade de Richard Femenellaum antigo executivo de hospitalidade de Las Vegas.
Visite maedalys.com.
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Lounge de vinhos e uísques Double Helix in Town Square está oferecendo seu especial de costela nobre aos domingos e segundas-feiras por US$ 24,99. O especial consiste em uma costela nobre de 10 onças, assada lentamente, alimentada com capim, com jus, molho de raiz-forte, batata, vegetal do dia e uma degustação do uísque do mês.
O horário de funcionamento do Double Helix é das 15h30 às 23h30 de segunda a quinta, das 15h30 à meia-noite e meia às sextas, das 11h à meia-noite e meia aos sábados e das 11h às 22h aos domingos.
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Começando às 18h30 do dia 27 de setembro, Restaurante Winnie & Ethel’s Downtown1130 E. Charleston Blvd., Suite 140, está se juntando ao músico Canalha do Sábio para apresentar Ranger Roscoe Rides Again: Um Clube de Jantar do Velho Oeste de Winnie & Ethel.
O evento oferece bebidas sem álcool; aperitivos substanciosos inspirados no Velho Oeste; uma audição antecipada do último álbum do músico, “Ranger Roscoe Rides Again”, antes do seu lançamento; e uma sessão acústica com Scoundrel of the Sage. Custo: US$ 30 (com dois coquetéis especiais ou mocktails US$ 20 extras). Compra: eventbrite.com.
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Das 14h até o fechamento do dia 28 de setembro, Vinhos finos e destilados de Khoury9915 S. Eastern Ave., Suite 110, Henderson, está comemorando seu 20º aniversário com uma festa de entrada gratuita, com bebidas e petiscos à venda.
Essas bebidas e petiscos incluem cervejas em barril e engarrafadas; lançamento do vinho tinto de aniversário da Khoury’s; tacos de sorvete, lanches da Khoury’s e comidas do caminhão Chuck Wagon do Pioneer Saloon; e um grande brinde com Underberg America, uma bebida amarga de ervas, às 20h30. Visite khourysfinewine.com.
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Grelha de peixe-osso in Town Square foi remodelado com um novo bar e arte contemporânea. O restaurante também está oferecendo seu menu de outono até 25 de novembro.
Entre os sete pratos apresentados estão camarão picante salteado com tomate seco e azeitonas kalamata (US$ 14,90), linguine e camarão com molho cremoso de tomate rosé (US$ 24,90) e salmão do Atlântico grelhado na lenha regado com molho de bourbon Maker’s Mark (US$ 27,50).
O menu de outono também oferece dois coquetéis especiais, incluindo um martini de maçã feito com maçãs com infusão de vodca, licor de gengibre, mel e uma pitada de canela (US$ 11,50). Visite bonefishgrill.com.
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Dois dos melhores chefs pasteleiros de Las Vegas — En-Ming Hsu de Sip! Chocolate de Bebida Extraordinário e Romain Cornuvice-presidente global de confeitaria da Tao Grupo Hospitalidade — foram nomeados para o conselho executivo da Clube Coupe du Monde Team EUA. A organização sem fins lucrativos se dedica a inspirar excelência, criatividade e comunidade em profissionais de confeitaria.
O Club Coupe du Monde Team USA também se dedica a ensinar e promover os aspectos artísticos e científicos da confeitaria. O Club apoia os principais chefs confeiteiros do país, que representam os EUA na Coupe du Monde de la Pâtisserie em Lyon, França. O concurso é uma das competições de confeitaria mais prestigiadas do mundo. Visite pastryteamusa.com.
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